为了使餐具消毒设备达到我们所期望的工作效率，我们需要正确使用餐具消毒设备，确保餐具消毒设备的使用效果，在餐厅这样的工作环境中，餐具消毒设备应怎样使用，才能达到清洁消毒的作用。
在清洗过程中，餐具必须分类装放，按顺序清洗；使用框装餐具时，不得超过容量的2/3；清洗后的餐具必须大小分开，整齐叠放；监督洗碗工按规定对餐具设备进行消毒，发现破损应立即处理；餐具清洗完毕后，将餐具取出叠放好，以便下次使用。对餐具消毒设备使用后产生的污水要及时清理干净，擦洗干净消毒餐具的表面。
当我们使用餐具消毒设备时，只要按照流程，都能迅速有效地对餐具进行消毒，以便下次能及时使用。
