现在使用不锈钢厨房设备的店家越来越多，因为不锈钢产品不会生锈，看着锈迹斑斑的厨房设备，哪里还有心情精心烹饪，那么，你知道怎样才是正确使用不锈钢厨房设备吗?这几个细节要记住。
1、不可空烧不锈钢厨具，不锈钢厨具最怕进行空烧，因为空烧会造成厨具表面镀层老化。脱落，导致厨具传热速度慢。在使用厨具烹饪后，一定要将燃气关掉，不要让火白白燃烧，不仅对厨具是一种损坏，对燃气资源也是一种浪费。
2、洗刷不锈钢厨具时要使用正确的洗涤产品，切忌不锈钢产品与强碱性或强氧化性的化学用品同等使用，像小苏打、漂白粉、消毒液等。它们一旦遇到不锈钢厂品，会立刻产生化学反应，损坏设备。
3、不可长时间盛放食盐、醋、酱油、菜汁等，因为这些东西中含有电解质，如果长时间存放，会破坏不锈钢表面的镀层，与电解质发生反应，释放一些对人体有害的金属元素。
以上就是我对正确使用不锈钢厨房设备的方法，希望能够帮助到您。
