使用烟囱降温的前提是有很大的吸力，安装消烟器时，请注意与工作台的距离在70公分以下，厨房的烟管最多不要超过三公尺。 这两种尺寸的限制是为了达到最佳效果的油烟吸收。...
如果你的厨房不能正常的清洗和烹饪，烹饪就像打架一样，那一定是厨房设备的布局出了问题。毕竟，厨房是一个相对独立的操作空间，合理的布局可以使烹饪者的操作更加顺畅和舒适...
各种常用厨房设备的日常保养措施差不多一样，只要坚持保养，就能很好地延长设备的寿命。建议商用厨房设备持续维护，这样可以发挥其最大的优点，提高厨房设备的性价比。...
厨房设备一般在使用时会接触到很多油烟，所以时间一长，很多设备就沾上顽固油渍，不及时清理的话，日积月累设备就容易损坏，所以需要定期的维护，但是一部分人可能对维护不太...
餐饮厨房设备包括做饭、洗菜、排烟、消毒等设备，对于一家中大型餐饮店来说，采购完这些厨房设备，肯定不是凭感觉往厨房一放就可以的。这需要遵循一定的原则，本文就为您介绍...
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